Mnohí milovníci kávy hľadajú automatický kávovar, ktorý dokáže pripraviť studenú kávu priamo do šálky – bez potreby pridávať ľad a bez zdĺhavého niekoľkohodinového lúhovania, ktoré je typické pre tradičný cold brew.

Práve preto vznikla technológia NIVONA Chilled Brew.

Čo je Chilled Brew?

Chilled Brew je špeciálny spôsob prípravy studenej kávy v automatických kávovaroch NIVONA. Pred prípravou nápoja sa systém kávovaru schladí a následne pripraví kávovú špecialitu pri nastavených parametroch určených výrobcom.

Výsledkom je chladená káva pripravená priamo z čerstvo namletých kávových zŕn bez potreby niekoľkohodinovej prípravy.

Chilled Brew nie je to isté ako iced coffee

Mnoho kávovarov na trhu ponúka iba recepty na ľadovú kávu. V praxi to znamená, že pripravia horúcu kávu, ktorú je následne potrebné naliať na ľad. Takýto spôsob však môže meniť výslednú chuť nápoja a zároveň dochádza k jeho zriedeniu topiacim sa ľadom.

Pri funkcii NIVONA Chilled Brew je káva pripravovaná ako chladený nápoj priamo v kávovare. Ľad nie je potrebný na samotnú prípravu nápoja. Ak ho použijete, ide len o voliteľné vylepšenie zážitku.

Cold Brew alebo Chilled Brew?

Tradičný cold brew vzniká extrakciou kávy v studenej vode počas niekoľkých hodín- 12 -24h.

NIVONA Chilled Brew predstavuje modernú alternatívu pre používateľov automatických kávovarov. Umožňuje pripraviť chladené espresso, chladenú kávu alebo chladené americano priamo stlačením tlačidla bez dlhého čakania.

Ak teda hľadáte:

• automatický kávovar s cold brew funkciou,
• kávovar na studenú kávu bez ľadu,
• bean-to-cup kávovar na studené espresso,
• automatický kávovar na cold brew alternatívu,

modely NIVONA NIVO s funkciou Chilled Brew patria medzi najzaujímavejšie riešenia na trhu.

Ktoré kávovary NIVONA ponúkajú Chilled Brew?

Technológia Chilled Brew je dostupná vo vybraných modeloch série NIVO: NIVO9101, NIVO9103, NIVO8141 Pro, NIVO8112, NIVO8107.

Pomocou nej môžete pripraviť:

• chladené espresso,
• chladenú kávu,
• chladené Caffè Americano.

Všetko z čerstvo namletých zŕn a priamo v automatickom kávovare.

Pre koho je Chilled Brew určený?

Chilled Brew ocenia najmä používatelia, ktorí:

• pijú kávu aj počas horúcich letných dní,
• nechcú riediť nápoj ľadom,
• preferujú čerstvo namletú kávu,
• hľadajú jednoduchšiu alternatívu ku klasickému cold brew,
• chcú pripraviť studenú kávu stlačením jediného tlačidla.

Ak hľadáte automatický kávovar na studenú kávu bez ľadu, NIVONA Chilled Brew predstavuje jedinečné riešenie. Namiesto prípravy horúcej kávy na ľad alebo niekoľkohodinového cold brew získate chladený kávový nápoj pripravený priamo v kávovare z čerstvo namletých kávových zŕn.

To je dôvod, prečo sa Chilled Brew stáva jednou z najzaujímavejších funkcií moderných automatických kávovarov.

Ako to funguje? Poďme sa na to pozrieť krok po kroku:

• krátkym stlačením vybranej kávovej špeciality sa priamo spustí výdaj nápoja
• dlhým stlačením otočného ovládača na symbol danej kávovej špeciality sa dostanete do ponuky receptov nápoja

Postup prípravy CHILLED nápoja:

1. Stlačením vybranej CHILLED kávovej špeciality, vás kávovar vyzve podložiť dostatočne veľkú nádobu (min. 200 ml) aby sa mohol schladiť preplachovaním. Po podložení nádoby potvrďte stlačením otočného ovládača.
2. Prebieha chladenie systému.
3. Po prepláchnutí/schladení systému, kávovar hlási: „vložte šálku na nápoj pod výpuste“. Vložte šálku a potvrďte stlačením otočného ovládača.
4. Kávovar začne pripravovať váš nápoj. Počas mletia kávy môžete ešte upraviť intenzitu.
5. Kávovar začne vydávať nápoj. Po pár mililitroch zastaví výdaj. Chvíľu čaká a potom pokračuje vo výdaji až po nastavený objem. Počas prípravy nápoja môžete upraviť jeho objem.

*pri „CHILLED“ receptoch nie je možná voľba teploty ani arómy. Teplota aj aróma sú systémovo prednastavené na hodnoty, ktoré určil výrobca.

*pri „CHILLED CAFFÉ AMERICANO nie je možná voľba prípravy dvoch šálok súčasne.

V prípade že pripravujte súčasne viaceré „CHILLED“ kávové špeciality, kávovar sa schladí len raz.

*pred prípravou „CHILLED“ kávovej špeciality odporúčame pre ešte lepší pôžitok vložiť do šálky ľad.